GETAS



Bahan:
200 g tepung ketan
400 g kelapa sedang, kupas, parut memanjang
1 sdt air kapur sirih
1 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
150 ml santan minyak goreng
Lapisan:
100 g gula pasir 50 ml air Cara membuat: Campur tepung ketan, kelapa, air kapur, garam, dan vanili. Aduk rata.
Tuangi santan sambil aduk-aduk hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bulat lonjong lalu pipihkan.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
Lapisan:
Masak gula dan air hingga leleh dan mendidih.
Masukkan getas goreng, aduk hingga terbalur rata. Angkat.
Biarkan hingga dingin mengeras.

Sign up here with your email address to receive updates from this blog in your inbox.

0 Response to "GETAS "

Poskan Komentar